Wednesday, December 26, 2012

中种面包

弘宇很爱吃面包,就像我,所以就只有我们俩差不多两三天就可以吃完了一条白面包。
想到家里的面包机放到灰尘就快一寸厚,想想有好几个月没动了吧,
于是在前一个星期就从架子搬出来做中种面包。
这面包我第二次做,但是水准没有第一次那么好,为什么?
是不是我的酵母漏风了所以发不起?还是天气冷的关系?
而且面包的组织也不是很美,吃起来硬绷绷,
失败极了!!!


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