这天是‘阿公’生日 是公共假期也
冰箱还有半粒金瓜 再不吃就变金瓜干了
想想还是再挑战戚风吧
这是第二次做金瓜戚风
第一次做失败在于食谱里说蛋白打至湿性发泡
就因为看过他人的照片 蛋糕也可以烘得美美的
就试试看 哎。。。罢了 蛋糕烘得四分五裂 一点都没有蛋糕的样子
所以这次做 发誓要打至干性发泡 不容再失败
这次做戚风 材料我是乱来
刚烘好 倒扣了 蛋糕都很美丽 表面没问题
谁知道一脱模 糟糕了 蛋糕塌下啦 因为不够干呀
啊 伤心死啦 怎么又是这个问题啦
好啦好啦 不做都做了 只是烘得不够干而已
吃进嘴里 咦 味道还不错哦 拿回点分数啦
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