原本的星期天是我的烘培天
但是我有个重要任务要去执行
所以放工后就去买了材料
把我的烘培日提早一天进行
这样我就可以啃面包后才去完成任务
老公有个朋友最近去了越南一趟
送了两包好喝的越南咖啡
所以我就拿来试做咖啡面包
顺便一提这越南咖啡
自从去年我们去了越南游玩
老公就爱上越南咖啡
每次听到有哪个朋友要去越南玩
他一定会摆脱朋友帮忙买几包回来
虽然买的是三合一咖啡
但是味道真的很香
就连不大爱喝咖啡的我闻到那股咖啡香
都会不知觉振奋 真是莫名其妙咧
食谱:
中种:
高筋面粉 185g
三合一咖啡粉 16g
干酵母粉 4g
奶粉 16g
全蛋液 50g
牛奶 70g
主面团:
高筋面粉 67g
水 27g
盐 4g
黄糖 10g
奶油 30g
做法参考黑芝麻微波面包
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