面包，我只做个几次，有两次是成功的。做面包不简单，如果但是用手揉，必须要做到有薄膜才算成功，面包也会好吃。但是我很懒得用手，所以买了面包机，做的也就只有简单的白面包而已。当我看到有免揉面包食谱时，哇！简直是大好事！对我这个懒人来讲呢，好像大喜讯呐！
这免揉面包首先需将面团冷藏至少十二至十四小时。看面团糊糊的。
第二天上午从雪橱拿了面糊出来要动工，正抓了一把面糊，觉得很有弹性，可是就是很粘手，就算手沾了些粉，还是很难整形。这么一坨的尽然花了进一小时才弄得大概十个面包，幸苦呐。。。
面包没刷一层蛋液因为刷子坏了，没补货
我做了牛油面包，当天吃是很软，可是为什么隔天就变硬了呢？
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