Monday, January 28, 2013

2013癸巳年。年饼之德国酥饼


无疑的
这款饼干很受欢迎
酥酥的  入口即溶
人人都爱上它


去年的年饼
我也是有做
当时用的是普通牛油
今年呢  我下重本
用了SCS牛油
烘烤时真的很香
大公子在车房骑脚车都闻得到
猛说很香  我要吃
嘻嘻





食谱:

(A)

牛油   250g
糖粉 (过筛)   80g

(B)

马铃薯粉   250g
面粉   100g

做法:

把(A)用搅拌机搅匀。

加入(B)拌匀成面团。

把面团揉成小粒,再用叉子稍微压扁。

放进预热烤箱,以170度烤15-20分钟。

***  温度和时间供参考  ***

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