肉桂葡萄蔓越莓面包布丁

我有时候可以为了喜欢一样东西
觉得价钱合理的买下
但是我不是一个喜欢买名牌的人
名牌对我而言那是奢侈品
如果有人要送我礼物
要我在名牌包和某购物礼卷间做选择
我会选择后者
我是粗心的人，习惯回到家手提包随手放
况且名牌包要保养，就算少用都要定时为它做保养
我这种懒人都懒得保养自己，哪来记得保养它？
也许以我现在的经济能力才这么说
可能以后经济能力好就会不同讲了？
No！将来我或许会说把购物礼卷换一样有纪念价值的东西吧
这就是我



拜六早上在巴刹的路边书摊上
被以面包布丁封面的食谱书吸引着
我停下随手翻了一下，再看看封面
原来这一期的Y3K是以鸡蛋做题材
书里介绍全都是蛋的煮法
既然我家公子爱吃蛋
就买一本回家试着做吧

今天的面包布丁我用白面包做了一碗给公子
再用全麦面包做了一碗给阿妈
然后发现用全麦面包做的布丁更香更好吃呢

食谱来自Y3K第75期：

A:
白面包  4片（切三角形）
牛油 30g

B:
鲜奶 125g
鲜奶油 50g
幼糖 1汤匙（我用果糖半汤匙）

C:
鸡蛋1粒（轻轻打散）

D:
葡萄干 50g（泡软，沥干）
蔓越莓干25g（泡软，沥干）（我另加的）
肉桂粉少许
糖粉少许（我没放）

E:
糖浆1汤匙（我没放）

做法：
1）将每片面包搽上牛油。
2）将（1）排好在摸了油的烤模，把葡萄干撒入面包之间。
3）将（B）料以小火煮至糖溶后，倒入蛋液中搅匀，过滤入（2）里，上面撒些糖及肉桂粉。
4）将（3）放入已预热烘炉，以180度-200度上下火蒸烘20-25分钟。
5）享用时淋入（E）料。（我没做）