香脆橙味玛芬

前些天做了蔓越莓小蛋糕  小公子说好吃

某个晚上  他突然说要吃蛋糕

但是蔓越莓小蛋糕以经吃完了

刚好今天很早昨晚家务

刚好孩子们的功课做完了

刚好冰箱有齐材料 （好多的刚好哦 ^^）

就来做一些给他吃吃吧

然后  突然想起很久以前拿了份食谱

就是放在玛芬面头  一层脆脆的酥饼

网友说吃起来很脆口  很好吃

怎么我尽然会忘记了这好料呢？

顺便一提  我的爱好
其实我不会缝纫  

但是我却喜欢刺绣、十字绣、针织、不织布之类的手工

只要是步骤简单  我都会爱上

新年前大扫除  就找出这个

不知被公子藏在哪个角落里的

不织布巴士型的纸巾套

手工不精致  献丑咯

柃檬巧克力粒玛芬

时间过得真快

农历新年就这么过完了

我和大小公子在年初九才开工、开学

以为一个星期的假期可以充分休息够够

原来都不是啊。。。

根本就从除夕忙到初八

忙和家人、亲朋戚友相聚

忙做饼干（妹妹要求的）

忙、忙、忙。。真怕！

孩子要开学了

新年前一直做年饼

好久没做蛋糕给大公子

所以在初八晚上我做了这款玛芬

给他带去上学

炸出好滋味

年饼烤完了

这次来点炸的

之前烤年饼多数用蛋黄

剩下的蛋白  我用来抹春卷皮  然后拿去炸

塔塔塔塔。。。就是炸春卷皮啦

通常卖的炸春卷皮外层有放糖粉

我也看过有人放奶粉

给小孩子吃会必吃糖粉好

但是我选择不放任何来添加味道

单单这样子吃也很美味

也可以点些辣椒酱、番茄酱  不错吃哦

2013癸巳年。年饼之花生饼

距离除夕前两天

我还在做年饼

不是为了送礼  而是为了自己  和家人

别误会我自私不送人

因为第一年做年饼

怕做出来的年饼不能见人

所以都是先做来自己吃

这次做的是  花生饼

花生饼是畅销之一的年饼

往年我必定买一罐

之前有试做了一点花生饼

但是不大喜欢  因为它偏甜

而我们都喜欢甜中带点咸的

所以我又去找食谱

2013癸巳年。年饼之粟米片曲奇

距离农历年还有三、四天

我还在忙着做年饼

以前还不会烘培  年饼全都是在外面买

今年  我一得空就上网找食谱

找的食谱不多  因为知道自己的时间不够用

都是抄几个自己喜欢吃的  而且做法简易的

一直以来我都喜欢吃粟米片

如果出门旅行  在酒店吃早餐 

吃完正餐后  必定来个粟米片加鲜奶

这样才能满足我的食欲

自从去年看过许多人做蜜糖粟米片

我说过今年无论如何都要做来吃
但是  我又看到有人做粟米片曲奇
我又心大心小了
因为我很喜欢吃饼干
是超喜欢吃那个
就这样  我把  蜜糖粟米片  搁置了
呵呵呵呵

2013癸巳年。年饼之鸡丝芝麻饼

公司今年的工作量不多

无所事事的时候我都呆在面子书

偶尔也上网搜查年饼食谱

有天在网上游走时来到Bernice's Kitchen

我偶尔都会来这里逛逛

喜欢看她拍的照片  很美丽  而且文采也很好

走着走着  突然被这款年饼吸引着

被吸引的先是图片

再来她说这款年饼是带咸的

我之前做了几款甜的年饼

心想不如来个不一样味道的

才不至于吃年饼吃到怕啊

刚巧买了鸡丝  原本是要拿来做鸡丝卷

想到要另外去买春卷皮

倒不如用现成材料马上动手做  过过瘾 ^^