2013癸巳年。年饼之绿茶饼干

平时我只喝绿茶和吃绿茶雪糕

曾经有次吃过绿茶月饼

绿茶香精放得太重了吧

我吃得很怕  怕到鸡皮疙瘩

从此凡是绿茶味的食物我都不吃

就前个月我上网买了绿茶粉
打算做蛋糕用的
是不是觉得我很矛盾？

我刚说了怕绿茶味道但是又买

其实我只是不喜欢外面的放绿茶香精

香精的味道比较浓而且不是自然的绿茶香味

粉状的就有绿茶的朴素香
所以不能混为一谈

但是绿茶粉买回来就一直拖到现在才有机会用

再不用就有可能被我遗忘到截止日期到了就没得用咯

做了几款年饼都是圆的

所以打算挤花形

可是买回来的挤花嘴偏小了

很难挤  所以我又索性做圆形的

再来用小匙弄一个窝形
可是这个形状在烘烤时差不多就变成平
形状不明显
过后剩下的面团我就稍微该少少
搓圆后用筷子在中间钻个洞
嗯  造型是还蛮可爱的

2013癸巳年。年饼之杏仁圆饼

以前都很怕吃杏仁饼

尤其是暗红色  圆饼桶的

有一种味道

觉得很难闻  很臭

但是有次  不记得何时何日在何方

吃过朋友买的杏仁饼

味道和记忆中的不一样

朋友给我吃的很香

而且没有难闻的味道

最近在面子书里看到有人分享食谱

我马上抄下来

想要试做  试试看自己做出来的味道

会不会好吃

奇怪呐！

没有那股我不喜欢的味道

妈妈很喜欢吃咧！

为什么以前我吃的会有那股难闻味道？

杏仁味道根本就很香

那么他们放了什么进去

把味道扭曲了？

2013癸巳年。年饼之德国酥饼

无疑的

这款饼干很受欢迎

酥酥的  入口即溶

人人都爱上它

去年的年饼

我也是有做

当时用的是普通牛油

今年呢  我下重本

用了SCS牛油

烘烤时真的很香

大公子在车房骑脚车都闻得到

猛说很香  我要吃

嘻嘻

2013癸巳年。买年饼

这个月头我和三个朋友去了一趟槟城

为的是参加好姐妹的婚礼

我呢 就第一次去槟城

一路上只看树  真的很闷

而且坐到腰酸  屁股痛

所以下午五点多我们驶进怡保

享用一下出名的怡保鸡

吃饱了就去余合买土产

经售货员介绍

我以差不多二十块买了这三款饼干

馋嘴的我  经不住诱惑

开了两罐吃

味道很不错  好吃咧

但是不是很大罐

吃下吃下就被我吃完了

呵呵

2013癸巳年。年饼之芝士黄梨饼

我超爱吃黄梨饼

以前学烘培之前  每年都必定买黄梨饼

自从学烘培  我于去年就学做芝士黄梨饼

里头放了芝士粉  更添加香味

是我家人的最爱  个个都喜欢吃

但是我是懒人一个

不会费神 费时 去煮黄梨馅料

都是去买现成的 而且烘培店卖的黄梨馅不会很甜

所以今年的黄梨饼也是在我的must bake名单里

我们也来Sticky一下

弘轩自第一天开学就哭  不肯上学

为了哄他开心  什么方法都试过
刚巧小弟要去吉隆坡一趟
我交代他买一罐回来  让我哄他开心
最后变成是当舅舅的买回来给外甥开心下

2013年的第一个便当

开学了这么久，我就忙这么久，也累这么久。。。

我忙什么？

听、听、听，你听我说

（最近流行listen姐上身，哈哈）

每天早上要洗衣服，但是不多，都是我的上班穿的衣服。

弘轩每天都不大肯喝奶因为他不想去幼稚园，我每天必须半哄半赶鸭子的才能出门。

放工后，吃了饭，要洗碗，要洗儿子的衣服，帮儿子冲凉，

有时扫扫房间，洗洗厕所，教儿子做功课，追下连续剧。。。。

做了这么多东西，累了，第二天有时会睡迟一点点才起床，

然后又重复做同样的事情。。。。真累人啊！

今天呢，终于腾出一点时间为儿子准备简单便当了！

昨晚大公子一直吵要吃chipsmore，我怕吃后少喝水，所以今早就给他带几片去幼稚园吃。

今天的便当有：

巧克力chipsmore饼干三片、麥面包夹芝士半片、适当的玉蜀黍粒。

弘轩第一天上学

二零一三年一月二日，这天是全国开学日，也是弘轩第一天上学日。

今天我特地请了半天假期陪弘轩上学。

想起当年送弘宇上幼儿园时，我带了他进幼儿园，

交代老师一些东西，不理会他的哭泣，

过后我就赶快开车去上班。

回想起来，我有点惭愧，

他还那么的小，我从来没想过请假陪陪他，

让他自己在陌生的环境，面对陌生的人。

当时我的心里只是想着：

这是孩子长大的过程，

让他自个儿去适应，

慢慢他就会习惯的。

就因为有那么的惭愧，所以今天我才会陪弘轩上学。

至少第一天在陌生的环境让我陪陪下，

不要让他感到无助。

反而弘宇很开心，毕竟今年是踏入幼稚园的第二年了，

不会再感到陌生了，

而且他很开心弟弟终于也和他一起去读书，有伴了。